さつまいもで美肌効果！？炊飯器でさつまいもごはん／みきママ
作り方は3合分で、
①炊飯釜に、研いだお米（3合）・酒とみりんと砂糖（各大さじ2）・昆布だしの素（大さじ1）の順に入れてから、水を3合の目盛りまで入れてかき混ぜ、その後に洗ったさつまいも（大1本または中2本、計500g）をのせて、普通炊きで炊き、10分ほど蒸らして、サックリかき混ぜる。
②盛り付けて、ごま塩をかけて、くずしながら食べる。
☆早炊きよりも普通炊きの方が、じっくり加熱されるので、甘みが増して美味しいさつまいもごはんになります。炊き込みご飯は、水分の後に具を入れることが大事です。さつまいもからさほど水分が出ないので、水は3合の目盛りまで入れてください。
このレシピに合う献立は
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