ミートソースアレンジレシピ！保育園の給食レシピ「かぼちゃのミートグラタン」の作り方 | あおいの給食室
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かぼちゃのミートグラタン
ミートソースアレンジ第2弾～♪なすとかぼちゃのグラタン、どちらのレシピを出そうか迷っていたので、両方作りました❁¨̮お好みの野菜でどうぞ～✨
🌸分量【作りやすい分量 ミートソースがある方】
かぼちゃ 400g
無塩バター 20g
冷凍ミートソース 300～400g
ピザ用チーズ 40g
【作りやすい分量 ミートソースがない方】
かぼちゃ 400g
無塩バター 20g
豚ひき肉 100g
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1/2個
油 小さじ1
小麦粉 大さじ1強
ケチャップ 80g
中濃ソース 小さじ2
水 150cc
塩こしょう ひとつまみ
ピザ用チーズ 40g
【ミートソースの作り方】
1.玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
2.フライパンに油をひいて、1をじっくり炒める（1の量が1/2になる位まで）
3.2に豚ひき肉を加えて炒め、完全に火が通ったら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
4.焦げやすくなるため弱火にして、水・ケチャップ・中濃ソース・塩こしょうを加えて混ぜる
5.ケチャップの酸味を飛ばすため、時々かきまぜながら弱火で少し煮る
【ミートソースの作り方動画はこちら♪】
【かぼちゃのミートグラタン分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
かぼちゃ 55g（38.5g）
無塩バター 1.8g（1.3g）
豚ひき肉 15g（10.5g）
にんじん 7.2g（5.0g）
玉ねぎ 14.4g（10.1g）
油 1.2g（0.8g）
小麦粉 1.8g（1.3g）
ケチャップ 12g（8.4g）
中濃ソース 1.8g（1.3g）
水 22g（15.4g）
塩こしょう 0.12g（0.08g）
ピザ用チーズ 5g（3.5g）
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
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Twitter : https://twitter.com/aoi_kyushoku
📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #かぼちゃのミートグラタン
20 Comments
かぼちゃの思い出トークの保育園には無事就職できました😆笑
かぼちゃのミートグラタン
ミートソースアレンジ第2弾～♪なすとかぼちゃのグラタン、どちらのレシピを出そうか迷っていたので、両方作りました❁¨̮お好みの野菜でどうぞ～✨
🌸分量【作りやすい分量 ミートソースがある方】
かぼちゃ 400g
無塩バター 20g
冷凍ミートソース 300～400g
ピザ用チーズ 40g
【作りやすい分量 ミートソースがない方】
かぼちゃ 400g
無塩バター 20g
豚ひき肉 100g
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1/2個
油 小さじ1
小麦粉 大さじ1強
ケチャップ 80g
中濃ソース 小さじ2
水 150cc
塩こしょう ひとつまみ
ピザ用チーズ 40g
【ミートソースの作り方】
1.玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
2.フライパンに油をひいて、1をじっくり炒める（1の量が1/2になる位まで）
3.2に豚ひき肉を加えて炒め、完全に火が通ったら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる
4.焦げやすくなるため弱火にして、水・ケチャップ・中濃ソース・塩こしょうを加えて混ぜる
5.ケチャップの酸味を飛ばすため、時々かきまぜながら弱火で少し煮る
【ミートソースの作り方動画はこちら♪】
https://youtu.be/IKBLKuGeews
【かぼちゃのミートグラタン分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
かぼちゃ 55g（38.5g）
無塩バター 1.8g（1.3g）
豚ひき肉 15g（10.5g）
にんじん 7.2g（5.0g）
玉ねぎ 14.4g（10.1g）
油 1.2g（0.8g）
小麦粉 1.8g（1.3g）
ケチャップ 12g（8.4g）
中濃ソース 1.8g（1.3g）
水 22g（15.4g）
塩こしょう 0.12g（0.08g）
ピザ用チーズ 5g（3.5g）
※大人は幼児の２倍が目安です。大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
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「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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🎬YouTube
日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
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📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #かぼちゃのミートグラタン
スーパーにそろそろカボチャが出回り始めました。
カボチャは、煮つけとてんぷらが一番好きだけど、
パンプキンスープなんかも好き。
ってことは、やっぱり好きな食材なんだなぁ。
カボチャのミートグラタン。
相変わらず、オーブンのないオイラの家では作れない食べ物だけど、
いろんなものを食べてみたいので、ちょっぴり奮発してみたい。
こんばんは😃🌃めちゃくちゃ美味しそう🎃😋🍴
今日の給食はかぼちゃのコロッケでした。かぼちゃはご飯のおかずとしては難易度高いですね、煮付けくらいしか思いつきません。
ステキなまな板✨
小さい頃からかぼちゃが大好きなのですが家で調理するとなるといつも煮物になってしまうのでミートグラタンのレシピとても嬉しいです🎃
かぼちゃってなにかのタイミングで食べられるようになりますよね！不思議な食材🤔
いつも美味しそうなご飯ですが、よかったら、完成した時に他の副菜まで一緒に一回の食事としての目安で撮影して頂けたら、よりありがたいです😄
かぼちゃ大大大好きだから絶対作る！！
素敵なレシピありがとうございます😍
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ドリアにもできますか？これ
かぼちゃ大好物！ でもかぼちゃにミートソースを当てるとどういう味になるんだか・・・？
お鍋がいつも綺麗
うちの保育園に卵乳アレルギー
宗教で豚が食べられない子などがいます。
こう言うアレンジ助かります♪
優勝ッ！！(何が？)
料理は楽しい🎵
すごく情報がまとまっていて分かりやすいです！
今晩母に作ったらよろこんで食べてました。カボチャの甘味にとろけたチーズが気に入ったようです。保育園の食事なら年寄にも安心できると思い参考にさせてもらってます。
冷凍カボチャでもできますか？
私はかぼちゃのそぼろ煮のレシピを探してたはずなのに🤣
メニュー変更しました😋