【牛肉レシピ】⭐保存可⭐牛肉のしぐれ煮

【牛肉レシピ】⭐保存可⭐牛肉のしぐれ煮

オージービーフのモモバラ切り落としを激安価格でゲット出来たので、しぐれ煮を作りました。
固くなるのを防ぐために一度しゃぶしゃぶして、だしも煮詰めてからさっと火を通したので、柔らかで、くさみもなくて、おいしく出来上がりました。
水を切っているので、食べきれなくても冷蔵庫で3日くらいは傷まないと思います。
保存状態にもよりますので、結果自分の舌で判断してくださいね。

今回の材料は

牛肉切り落とし 約350g
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ3
しょうが 少々
七味唐辛子 少々
きざみネギ 少々

#おかず#牛肉のしぐれ煮#牛肉切り落とし