【中華の献立】電子レンジだけでカニ玉・ハムときゅうりが入った中華風もやしサラダ・わかめスープの作り方♪これだけで１食決定☆簡単に作れる主菜・副菜・汁物中華料理まとめ
分量は人数に合わせて調整してくださいね♪
電子レンジでカニ玉
⚫︎材料(１人前)⚫︎
卵 ２個
カニかまぼこ ３本
しいたけ １個
☆鶏ガラスープの素 小さじ１/２
☆片栗粉 小さじ１
☆水 大さじ３
☆塩こしょう 適量
★鶏ガラスープの素 小さじ１/２
★オイスターソース 小さじ１
★片栗粉 小さじ１
熱湯 ５０ml
ごま油 小さじ１
刻みねぎ 大さじ１（グリーンピースでもOK）
＜たまご＞
①しいたけを薄切りに、カニかまぼこは割いておきます。
②ラップを長めに切り、底が深いボウルにピッタリと貼り付けます。はみ出た部分は外側に巻いておきます。
③ラップを貼り付けたボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせます。（卵の下味です）
④ボウルにカニカマ、薄く切ったしいたけ、卵を入れてよく混ぜます。
⑤そのまま６００Ｗで１分３０秒加熱します。まだ半熟状態ですが、取り出してかたまりを崩すように混ぜます。
⑥外側に巻いたラップを覆い被せるようにして卵液を包み、さらに６００Wで４０秒加熱します。ラップごと取り外して、卵部分の完成です！
＜あんかけ＞
①ボウルに★を入れて泡立て器でよく混ぜます。
②そこに熱湯をゆっくり加えながら混ぜ続けるととろみが出てきます。とろみが出てきたら６００Wで２０秒加熱します。加熱後、ごま油を入れて混ぜます。
③卵をお皿に盛り、完成した餡と刻みねぎをかけて完成です！
◆ポイント◆
全てレンジで完結するので、洗い物も少なく済みますよ♪
とても簡単にカニ玉が作れます！
もやし中華サラダ
⚫︎材料（２人前）⚫︎
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
もやし 100g
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ごま油 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
酢 大さじ1
ごま 適量
ーーーーーーーーーーーーー（A）
①ボウルにもやしと水大さじ1を加えてラップをし、電子レンジ600Wで５分間加熱します。
②きゅうり、ハムを細切りにします。
③電子レンジから取り出したもやしの水を絞って、ボウルにもやし、（A）を入れて混ぜて完成です！
◆ポイント◆
電子レンジで加熱したもやしの水分をしっかりと絞るのがポイントです☆
調味料の味が際立ち美味しい中華サラダになりますよ！
わかめスープ
⚫︎材料（２人前）⚫︎
小口ネギ 2本
ーーーーーーーーーーーーー
水 400ml
乾燥わかめ 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ１
にんにくチューブ 1cm
ーーーーーーーーーーーーー（A）
ごま油 小さじ1
ごま 大さじ1
①ネギを小口切りにする。
②鍋に（A）を入れて沸騰させる。
③沸騰してわかめが戻ったらネギ、ごま油、ごまを入れて完成です！
◆ポイント◆
沸騰させてわかめを戻すのがポイントです☆
ごまの風味が食欲をそそります！
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