めんつゆと牛乳で！鶏肉と白菜のクリーム煮の作り方【ミツカン公式】

めんつゆと牛乳で！鶏肉と白菜のクリーム煮の作り方【ミツカン公式】

めんつゆと牛乳で作る和風仕立てのクリーム煮です。とろっと甘い白菜が美味しいご飯に合うおかずです。

【材料 2人分】
鶏もも肉カット済: （280g）
白菜: 1/4個（400g）
しめじ: １パック（100g）
おろしにんにく: 小さじ1/2
サラダ油: 大さじ1/2
＜A＞
牛乳: 1/2カップ
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍: 大さじ5
＜水溶き片栗粉＞
片栗粉: 大さじ１
水: 大さじ１

【作り方】
①白菜はザク切りに、しめじは石づきを取り小房に分ける。
②サラダ油を中火に熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼く。おろしにんにく、白菜、しめじの順に加え、白菜のしんなりするまで炒め合わせる。
③ ＜A＞を加え5分程蓋をし煮て、水溶き片栗粉でとろみづけ。
④器に盛り粗挽きこしょうをお好みで。

商品：ミツカン 追いがつお®つゆ 2倍
料理：めんつゆと牛乳で！鶏肉と白菜のクリーム煮

※「追いがつお」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』

■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=20395
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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