ニラともやしのピリ辛中華和え

ニラともやしのピリ辛中華和え

材料
ニラ 1/2束
もやし 1袋(200g)
【調味料
しょうゆ 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
ごま油 大さじ1】

1、ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2、耐熱容器にもやし、ニラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切って粗熱をとる。
3、ボウルに調味料を入れて混ぜ、もやし、ニラを加えてあえます
4、器に盛り付けて完成です。