【キャベツ消費レシピ】材料2つで簡単過ぎる絶品鍋の作り方！

【キャベツ消費レシピ】材料2つで簡単過ぎる絶品鍋の作り方！

■キャベツと豚肉鍋

【材料2人分】
・キャベツ　　　400g（約1/4玉）
・豚バラ肉　　　150g
・ポン酢　　　　適量（お好みで）
・塩　　　　　　適量
・水　　　　　700ml
・お酒
・みりん
・醤油
・ごま油　　　各 大さじ2ずつ

【作り方】
① キャベツと豚肉を食べやすい大きさに切り、鍋に入れます
② 水と調味料を加え、沸騰したらアクを除き弱火で5分煮ます
③ 味見をして、塩で味をととのえたら完成です

✴︎鍋の〆は、卵雑炊やうどんに！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #鍋料理 #簡単レシピ