きゅうりキムチ 作り方 / きゅうりのピリ辛和え / ピリ辛きゅうり / きゅうりナムル / オイムチム

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[きゅうりキムチ材料]
きゅうり 2本, みつば 1束, にんじん 少々, 小ねぎ 1本 塩 少々, ごま油 少々, 胡麻 少々
[ヤンニョム材料]
醤油 大さじ1.5, 唐辛子粉 大さじ1, にんにく 小さじ1, 小ねぎ 少々, 梅シロップ 大さじ1, オリゴ糖 大さじ0.5, お酢 大さじ1
[作り方]
0:00 イントロ
0:02 きゅうりを半分に切り、斜め厚切りにする
0:22 きゅうりを塩に2-3分間漬ける
0:37 みつばを食べやすい大きさに切る
0:44 にんじんを千切りにする
0:49 小ネギを細かく切る
0:58 ヤンニョム材料でヤンニョムを作る
1:15 切っておいた野菜と、水気を取ったきゅうりをボウルに入れる
1:23 ヤンニョムを入れて和える
1:36 最後にごま油と胡麻をかけて完成

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