【板前歴２０年の技術】スーパーの茄子がバカみたいにウマくなる【ご飯似合いすぎるバカうまい茄子】

【板前歴２０年の技術】スーパーの茄子がバカみたいにウマくなる【ご飯似合いすぎるバカうまい茄子】

これご飯にも合いすぎて米泥棒すぎる！

▪︎レシピはこちら↓
ナス３本
ツナ缶２缶
鷹の爪１本

味噌 大さじ2

砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1
酒 大さじ1

みりん 大さじ２

白だし 小さじ1

鷹の爪 お好みで

▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹　しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。

サイト
https://www.shige44.jp/
インスタ
https://www.instagram.com/sumiyawakyuu/
TikTok

@shigeyoshi_official

FB
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ido@su-mi-ya.com

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