【糖質33.6g】食べ応えバツグン!!明太ポテトグラタン
からだを気づかった食事を
”簡単””手間いらず”をテーマにご紹介😋🎵
╭<☀夕食におすすめ>━╮✨明太ポテトグラタン✨
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~Point~
💡明太子、チーズを使っても糖質約33.6g(1人分)
💡じゃがいもを使って食べ応えあり❗
💡具が多いときは冷凍保存もできて便利🥰
~材料~ 2人分 調理時間: 20分
★辛子明太子 無着色切込 65g 1/2本(糖質1g)
・じゃがいも 2個(300g)(糖質48g)
・玉ねぎ 1/2個(糖質3.5g)
★ピザ用チーズ 30g(糖質0.4g)
・水 100ml
・薄力粉 大さじ2 (糖質13.4g)
・オリーブオイル 大さじ1/2
・パセリ(刻み) 少々
●ホワイトソース
★アーモンド効果 Daily Break 270ml 200cc(糖質0.9 g)
・塩・こしょう 少々
・コンソメ 小さじ1/2
◎トッピング
・パセリ(刻み) 少々
★印は、セブンプレミアムを使っています。
~つくり方~ ======================
①明太子は縦に切り込みを入れてスプーンで中身を取り出す。
②フライパンにオリーブオイル、薄切りの玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
③ひと口大のじゃがいもと水を加えて蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで7〜10分弱火で煮る。
④塩こしょう。コンソメ、薄力粉、アーモンドミルクを加えて、とろみがつくまで木ベラで混ぜます
⑤耐熱容器に④を映して、明太子、ピザ用チーズをのせる。
⑥レンジでチーズが溶けるまで7〜10分程焼く。
⑦パセリをちらして完成です!
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