#85ニラキムチ~#LeekKimchi~#부추김치

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レシピ:recipe
ニラ3束 : leek300g 부추
玉ねぎ1/4個:1/4onion 양파
唐辛子粉大さじ6:chili pepper60g 고춧가루
下ろしにんにく大さじ2:grated garlic30g 간마늘
生姜小さじ1:ginger5g 생강
カナリエキス大さじ3:fish sauce45cc 까나리 액젓
醤油大さじ2:soy sauce 30cc 간장
砂糖大さじ1:surgar15g 설탕
水飴大さじ3:corn syrup45g 믈엿
餅米粉大さじ1:rice cake flour10g 찹쌀가루
炒り胡麻大さじ1:roasted sesame10g 통깨
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2 Comments

  1. 唐辛子の分量が日本人の私からは半端ない(@_@;)ですが、水あめが入ることでまろやかに味が付くのだろうなぁ~~と思いました