【DAIGOも台所】皮片食べたい♪じゃがベーコンの煮っころがし｜ちょい工夫で新じゃがをさらに美味しく♪
野菜コーナーいくと、この時期は旬の野菜がいっぱい♪
せっかくだからこども達にも旬の味を食べてもらいたい！！
春は素材が沢山あって料理も楽しいですね！
本日ご紹介する「旬の新じゃがレシピ」は、ちょっとした工夫で新じゃがの
美味しさが一層引き立ちます♪
【じゃがベーコンの煮っころがし】
＜材料（２人分）＞
新じゃがいも ６個（300ｇ）
酒 大さじ2/3
しょうゆ 大さじ2/3
みりん 大さじ2/3
ベーコン（かたまり） 150ｇ
サラダ油 大さじ１
バター ５ｇ
青のり粉 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/2
〈作り方〉
1.じゃがいもは皮ごと半分に切り、水でサッと濡らして耐熱皿に入れ、
ふんわりとラップをして、600Ｗの電子レンジで5分加熱する。
2.酒、しょうゆ、みりんを合わせる。
3.ベーコンは1cm角、4cm長さに切り、フライパンにサラダ油を熱し、
中火で全体に焼き色がついたら取り出す。
4.3のフライパンにじゃがいもを入れて中火で焼き色をつけ、
ベーコンを戻し入れ、2、バターを加えて手早くからめる。
5.器に盛り、青のりと一味唐辛子をふる。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
