レンジで簡単♪豚肉の甘酢だれ | How To Make Sweet Vinegar of Pork Belly meat
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/X25euc
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE@
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
《レシピの詳細はこちら!》
旨味がぎゅっと詰まったお肉に箸が止まらない♪甘酢だれでさっぱりと召し上がれます!おかずにもお酒のおつまみにもピッタリな1品です!
■材料 (2人分)
・豚肩ロースブロック肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
【☆調味料】
・酒 大さじ2
・塩 少々
・ねぎ[青い部分] 1本分
・しょうが 1かけ
【★甘酢】
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・水 50cc
■手順
⑴ 豚肉は表面をフォークでさし、保存袋に入れる。☆を加えて揉み込み、30分漬ける。
⑵ 玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。
⑶ ボウルに2、★を入れて混ぜ、20分程度漬ける。
⑷ 耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。豚肉の上下を返してさらに3分加熱し、ラップをして粗熱がとれるまでおく。
⑸ 豚肉を食べやすい大きさに切り、3をかける。
【お詫びと訂正】
動画内で使用している豚肉に関しまして、レシピ・テロップでは「豚バラブロック肉」と記載されておりますが、正しくは「豚肩ロースブロック肉」となります。
また、タイトルも「豚バラ肉の甘酢だれ」となっておりますが、「豚肉の甘酢だれ」に変更とさせていただいております。
誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら!》
おつまみにピッタリ!豚バラのニラソースがけ
がっつり!ふわとろ♪ねぎ塩とろろ豚
旨辛たれでやみつき!香味レンジチャーシュー
甘酸っぱさがくせになる!揚げ出し豆腐の甘酢あん
旬のきゅうりを使ったたれ♪きゅうりの中華甘酢だれ
2 Comments
これ、ほんとに豚バラ?って思ってしまうくらい肩ロースに見える
これ肩ロースですね。