【手羽元ととうもろこしの甘辛揚げ】甘辛ダレが絡む！手で持ってかぶりつきたい♪｜macaroni（マカロニ）

【手羽元ととうもろこしの甘辛揚げ】甘辛ダレが絡む！手で持ってかぶりつきたい♪｜macaroni（マカロニ）

「手羽元ととうもろこしの甘辛揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とうもろこしと手羽元を揚げ焼きにして、甘辛ダレを絡めるひと品。手で持ってかぶりついて食べるのがおすすめです。ぜひとうもろこしがおいしい季節に作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125651

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・とうもろこし：1本
・鶏手羽元：4本
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：小さじ2杯
・サラダ油：適量

■作り方
1. とうもろこしの長さを半分にして、縦4等分に切ります。 とうもろこしの実に切り込みをいれます。※揚げた時の破裂を防ぎます。
2. 手羽元に味付き塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を深さ1cm程度いれて中火で熱し、とうもろこしを揚げ焼きにします。
4. とうもろこしを取り出し、②を揚げ焼きにします。
5. 別のフライパンに (a) の調味料を入れて煮立たせ、とろみがついたらとうもろこしと手羽元を加えて混ぜ合わせます。

■コツ・ポイント
・手羽元の加熱時間は様子をみて調整して、中までしっかりと火をとおしてください。
・手羽元は片栗粉をつけてから揚げ焼きにすることでたれが絡みやすくなりますよ。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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