青じそ豚しゃぶサラダうどん

青じそ豚しゃぶサラダうどん

『青じそ豚しゃぶサラダうどん』
暑い季節にぴったりの冷やしうどん！
青じそ風味なさっぱりな味わいです。
涼しげな見た目だけど豚肉を盛るとなかなかにボリューミー！
ふえるわかめちゃんとの相性もぴったりです♪

カロリー561kcal 塩分3.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】1人分
うどん(冷凍) 1玉
豚肉しゃぶしゃぶ用 80g
水菜 20g
にんじん 10g
小ねぎ(小口切り) 適量
ふえるわかめちゃん 2g
ノンオイル青じそ 大さじ3

【つくり方】
① うどんは表記通りに茹でて冷水で冷やし、水気をきって器に盛る。
② 『ふえるわかめちゃん』を水で戻す。
③ 水菜は長さ4cmに切り、にんじんは千切りにする。
④ 豚肉を茹で、うどんの上に②、③と共に盛り付け、小ねぎをふりかける。
⑤ ④に『リケンのノンオイル 青じそ』をかける。

【天才ポイント】
ボリューミーで満足度の高いサラダうどんです。
お好みですりごまをかけてもおいしく頂けます。
さっぱりした『リケンのノンオイル #青じそ』が豚しゃぶとわかめによく合います。