ごぼう✖️手羽元✖️秋のご馳走！【ごぼうと手羽の甘酢煮】白いご飯が欲しくなる力強い風味のおかずBurdock and wings boiled in sweet and sour sauce
ご覧いただき感謝の気持ちでいっぱいです😊
できるだけ簡単！
なるべく家にある材料！
手に入りやすい食材！
お財布に優しい！
美味しく楽しくワクワクできる料理動画にしたいです。
【材料】
ごぼう ３〜４本
にんにく １片
手羽元 １５〜１６本
ゆで卵 ５〜６個
※合わせ調味料
ラカンカ 大さじ２
酢 大さじ４
醤油 大さじ４〜５
水 肉が浸かる程度
①ごぼうは５㎝の長さに切り、軽く水にさらし、にんにくをスライスしておく。
②フライパンで、手羽元を強めの中火で外側に焼き色が付くまで焼く。
③肉が浸かる程度の水を入れ、にんにく、ごぼう、ゆで卵を加え蓋をして中火で１０分煮る。
④アクを取り除き、合わせ調味料を加え、中火で水分が少なくなる程度まで煮込んで完成。
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