じゃが芋の甘辛煮作るよ#cooking#Recipe#shorts

じゃが芋の甘辛煮作るよ#cooking#Recipe#shorts

#おうちごはん#料理#おかず#potato#じゃがいも#甘辛煮#レシピ#レシピ動画#簡単レシピ

【じゃが芋の甘辛煮】

〖材料〗
・じゃが芋(小芋) 約500g
・さとう 大さじ1
・しょうゆ 大さじ3
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・水 150ml
・ごま油 適量

(作り方)

①じゃが芋を耐熱性ボウルにいれ、600ワット7分レンチンしてね
②フライパンにごま油をいれ、レンチンしたじゃが芋いれてね
③コロコロまぜまぜ、ごま油絡めてね
④さとう、しょうゆ、料理酒、みりん、水をいれて中火で煮詰めるよ
⑤煮たったらキッチンペーパーで作った落し蓋して更に蓋をして弱火で煮詰めるよ
⑥時々様子みて、フォークでさして味を染み込みやすくして、コロコロまぜまぜ
⑦再び煮詰めてね
⑧お皿に盛り付けて出来上がり

※レンジによって時間変わるので調節してね