常備菜【胃腸に優しい消化に良い】体を回復させる作りおき９品｜温め負担を取り除く｜緊張を緩め和らげる｜春菊｜ﾆﾗ｜長ネギ｜ﾆﾝﾆｸ｜生姜｜大根｜蒟蒻｜大豆｜豆腐｜ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ｜小松菜｜

常備菜【胃腸に優しい消化に良い】体を回復させる作りおき９品｜温め負担を取り除く｜緊張を緩め和らげる｜春菊｜ﾆﾗ｜長ネギ｜ﾆﾝﾆｸ｜生姜｜大根｜蒟蒻｜大豆｜豆腐｜ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ｜小松菜｜

体を回復させる作りおき【胃腸に優しい・消化に良い】身体を温め、負担を取り除く。緊張を緩め和らげる。

体力的に精神的に疲れた時におすすめです。
季節の変わり目、気づかないうちに体が順応しようと頑張っています。
時には、身も心も労って休ませてあげることも大切だと思います。

＃常備菜＃作り置き＃体を回復させる食事

【目次】
00:00 オープニング
02:02 下準備
05:23 ①青のり蒸し大豆
05:58 ②豚の薬味煮の春菊添え
06:53 ③こんにゃくの粒マスタードと塩昆布和え
07:56 ④菜の花のスッキリ大根サラダ
09:06 ⑤りんごとグレープフルーツのさっぱりサラダ
10:00 ⑥自家製なめ茸（当座煮）
11:07 ⑦ソイチョコアイス
12:55 ⑧春の甘みとエビはんぺんスープ
14:20 ⑨ハニー粒マスタード味の鶏むね肉（下味冷凍）

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草食系家族のスローライフより

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青のり蒸し大豆
　【材料】
・大豆・・・200g
・青のり・・・大さじ１
・薄口醤油・・・大さじ１

春の甘みとエビはんぺんスープ
　【材料】
・スナップエンドウ・・・6ko
・大根・・・１０cm
・にんじん・・・１本
・セロリ・・・１０cm
・セロリの葉・・・少し
・椎茸・・・４枚
・はんぺん・・・１枚
・バナメイエビ・・・お好み
・片栗粉・・・大さじ１
（調味料）
・出汁・・・1L
・鶏がらスープの素・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・醤油・・・大さじ１
・生姜・・・大さじ１

豚の薬味煮の春菊添え
　【材料】
・豚バラ肉・・・400g
・ニラ・・・1束　洗いみじん切り
・長ネギ・・・15cm
・ニンニク、生姜・・・小さじ１づつ
・春菊・・・１袋
（調味料）
・ごま油・・・大さじ１
・醤油、みりん・・・大さじ２
・水or出汁・・・1カップ

こんにゃくの粒マスタードと塩昆布和え
　【材料】
・小松菜・・・3束
・こんにゃく・・・１枚
（砂糖で揉む）
・粒マスタード・・・小さじ１
・醤油・・・小さじ２
・塩昆布・・・一掴み

菜の花のスッキリ大根サラダ
　【材料】
・大根・・・10cm短冊切り（塩小さじ１揉み）
・きゅうり・・・１本
・菜の花・・・お好み
・鰹節・・・小袋１袋
・ハム・・・２枚
・マヨネーズ・・・大さじ２
・フレンチドレッシング・・・小さじ１
・酢・・・小さじ１

りんごとグレープフルーツのさっぱりサラダ
　【材料】
・りんご・・・1個
・グレープフルーツ・・・1個
・大根・・・５cm すり下ろし
・酢・・・大さじ１

自家製なめ茸（当座煮）
　【材料】
・しめじ・・・１袋
・えのき・・・１袋
（調味料）
・醤油・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ1/2

ソイチョコアイス
　【材料】
・豆腐・・・300g
・ミルクチョコレート・・・100g
・ココア70・・・大さじ１

ハニー粒マスタード味の鶏むね肉（下味冷凍）
　【材料】
・鶏むね肉・・・１枚
・酒、醤油・・・各大さじ１
・粒マスタード・・・小さじ１〜２
・蜂蜜・・・小さじ１