冷凍フライドポテトポタージュ【きちんとキッチンbydaiei】

冷凍フライドポテトポタージュ

【材料…2名分】

冷凍フライドポテト(皮のついていないもの)…200g

コンソメスープ…200㏄

生クリーム(なければ牛乳)…大さじ3

みじん切りにしたパセリ…適量

クラッカー…適量

【手順】

1.耐熱容器に、冷凍フライドポテトとコンソメスープを入れてラップをして500wの電子レンジで7分加熱する。熱いうちにマッシャー(なければ木べら)でフライドポテトをよくつぶす。

2.1に生クリームを加えて混ぜ、食べる時にパセリをのせ、クラッカーを砕いて入れる。

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