なすツナうどんのレシピ

なすツナうどんのレシピ

超絶簡単！
なすツナうどんのご紹介です。

なすは包丁で切らずに裂いたほうが味が染み込みやすくなります♪

ツナのコクとタレのしみ込んだなすが美味しい。夏バテ中もつるっと食べれるレシピです！

◎材料
なす（普通サイズ）・・・1本
ツナ缶（オイル有り）・・・1/2個
冷凍うどん・・・1個
★めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ2
★お湯・・・100cc
小ねぎ（小口切り）・・・適量

◎手順
1.なすのヘタを切り落とし、フォークで数カ所穴を開けた後、ラップに包んで500wで3分レンチンする。
2.なすの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
3.★を混ぜ合わせ、②を加えて3分ほど浸け置く。
4.うどんを解凍して器に盛り③をかけ、ツナと小ねぎをトッピングしたら完成。