新じゃがいものガーリックバター焼き
今回は、旬の新じゃがいもを使ったガーリックバター焼きを紹介します。
じゃがいもは１度ボイルしてから焼き目をつけることで中はホクホクと、外はカリッとした食感を楽しむことが出来ます。
じゃがいもにしっかりと下味が入っているので、バターとの味なじみがよく、ボヤけることはありません。
塩分濃度１．５％が今回のレシピの１番のポイントです。
今後の参考にさせて頂きたいので、感想や要望などありましたらお待ちしております。
【 材料 】
新じゃがいも ４コ（２００ｇ）
にんにく ３かけ
有塩バター ２０ｇ
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
1 Comment
美味しそうですね😊