夜中に見ては行けないレタスあんかけチャーハン #レシピ #shorts

夜中に見ては行けないレタスあんかけチャーハン #レシピ #shorts

【レタスあんかけチャーハン】　１人分
かにかま　30ｇ
レタス　３枚
＊お湯　1カップ
＊中華だし　小さじ１
＊しょうゆ　小さじ１
＊オイスターソース　小さじ１
水溶き片栗粉　適量
ごはん　お好み
卵　１個
豚ひき肉　50ｇ
にんにく、しょうが　１かけずつ
ねぎ　5ｃｍ程度
中華だし　小さじ１
塩　適量
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１．鍋にほぐしたかにかま、ざく切りしたレタスを入れる。（＊）を入れ煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつければあんは完成。
２．フライパンに多めの油を熱し、溶いた卵を入れごはんを入れ強火で炒める。
３．ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎを入れ炒め合わせていく。中華だし、塩で調整する。器に盛ってあんをかける。
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※あんかけは多めなので、チャーハンふたり分作って、あんかけを同分量でもいけると思います。
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東京オカザキッチンは、
東京都杉並区の片隅でフライパンをふるう
30代会社員の晩ごはんレシピ集です。
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