【デトックスミネストローネ】食べごたえ満点！本当に美味しい食べる野菜スープの作り方ー野菜のうまみで化学調味料不使用！

【デトックスミネストローネ】食べごたえ満点！本当に美味しい食べる野菜スープの作り方ー野菜のうまみで化学調味料不使用！

冬にぴったりのあったかスープは、根菜類をたっぷり入れたデトックス効果も期待できる、ミネストローネを！
化学調味料不使用でも、たっぷり野菜が素材の旨みを引き出してくれるコツを紹介しますね。
３０代からのお料理は、体が喜ぶ、素材の美味しさが詰まったこのスープがぴったり。
今回紹介した野菜以外でも、冷蔵庫のお掃除もかねて、是非あったかスーパーデトックスミネストローネを作ってみてください！食べごたえ満点だから、メインを張れる本当に美味しい食べる野菜スープを是非！

■作り方
玉ねぎ　2個
トマト　2個
ベーコン・ニンニク　適量（みじん切り）
その他お好きなお野菜
　ゴボウ１本　人参１本　里芋2個
　大根 1/4　カブ2個
　じゃがいも2個　セロリ２本　椎茸4個

野菜は全部食べやすい大きさに切っておく。
厚手鍋に玉ねぎとオリーブオイルを入れ、じっくり弱火で10分以上炒めたら野菜を1つずつ入れて混ぜ合わせて、水をひたひたになるくらい入れて
蓋をして15分煮込む。味見をして塩胡椒でお好みの味に。

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#スーパーデトックス#ミネストローネ#体が喜ぶ料理
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