もう疲れない、ほぐしチキン #簡単レシピ #レシピ #ライフハック #料理 #youtubeshorts #主婦の知恵 #時短レシピ #生活の知恵 #shorts #youtubeshorts

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バンバンジー応用編✨詳細は本文をチェック👍ほぐしチキン🫶あるとサラダやスープや和え物に大活躍☺︎でも、作ってほぐすのが手間…🫠ですよね💭簡単にレンジでまとめて作って、冷凍しておくのはいかがでしょうか⛄️？面倒くさいな〜と思うほぐし作業も叩くだけで労力が半分以下になりますよ✨棒々鶏の名前の由来は棒で叩くことなんですって👍中国4000年の料理の知恵を家庭にも取り入れて楽しましょㅡ!では、詳しい作り方です↓↓【材料 鶏むね肉2枚分】鶏むね肉…2枚(700g)塩…小さじ1/2酒…50cc【作り方】①鶏皮と余分な脂身を取り除き、観音開きにする②両面に塩を振り、耐熱皿に乗せて酒を回しかける③レンジで5分加熱→そのまま10分放置余熱で火を通して柔らかく仕上げる。④繊維が崩れるように棒で叩く⑤軽く手でほぐす【冷凍方法】*パラパラで使いたいならそのまま冷凍(保存目安:2週間)*美味しく長持ちさせたいなら蒸し汁と一緒に冷凍(保存目安:1ヶ月)【解凍方法】*冷蔵庫で自然解凍*レンジの解凍モードで解凍*保存袋ごと流水にあてて解凍*スープや煮物に凍ったままお鍋に入れてもOK*パラパラ冷凍なら、凍ったまま炒め物にも楽です。今日も見てくれてありがとう/－－－－－－－－－－－－－－－－冷凍子ママ【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】フォロー頂けたら嬉しいです❄️このアカウントから他の料理アイディアも見てね☺︎－－－－－－－－－－－－－－－－#裏技 #裏ワザ #レシピ #レシピ動画 #鶏むね肉 #鶏胸肉 #簡単レシピ #ライフハック #生活の知恵 #節約レシピ