【簡単！混ぜるだけ】おうちパーティレシピ「ツリーポテトサラダ」/子ども料理研究家・武田昌美さんが作るクリスマスパーティレシピ｜オズモール サステナブルチャレンジ
子どもの食べ残しをゼロへ！子ども料理研究家・武田昌美さんが教えるクリスマスパーティレシピ
子どもと一緒に作る食育レシピで、家族みんなでフードロスを意識したクリスマスパーティを楽しもう。
◆レシピ紹介
普段捨ててしまいがちなブロッコリーの茎の部分を積極的に混ぜ込んで、淡いグリーンに仕上げたポテトサラダ。星型にくりぬいたニンジンをのせるだけでも、一気にクリスマス気分に。子どもが大好きなマヨネーズ味で、余ったら、サンドイッチの具にしても。
家庭で残りやすいジャガイモやニンジンをメインに使用。なるべく薄く皮をむき、破棄する部分を少なくして。にんじんは型抜きをしたまわりの部分も使用すればフードロスが減らせそう。
📌目次
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0:00 オープニング
00:03 ツリーポテトサラダ 材料
00:17 ツリーポテトサラダ 作り方
01:45 エンディング
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▼教えてくれたのはこの方！▼
武田昌美（たけだまさみ）さん
子ども料理研究家／リトルシェフクッキング株式会社代表取締役
料理を通じて子どもの才能を開花させ、挑戦する勇気・失敗への前向きな姿勢を養うことを目的とする料理教室「リトルシェフクッキング」を経営。2歳から19歳まで、のべ2000人以上の子どもに料理の楽しさを教えている。
公式HP：https://little-chef-cooking.com/
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