【北海道】こんなの絶対おいしいじゃん…!カリッ!シャキッ!じゃがいも・チーズ・スパイスのジャーマンポテト!【大量消費】【じゃがい問題研究所】【農協】【馬鈴しょ】【ジャガイモ】Vol.236
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★関連動画
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ポテトサラダ
前編 https://youtu.be/lnE6O4ueQiA
後編 https://youtu.be/vux1cCMe1eE
電子レンジで作るペペロンチーノ https://youtu.be/nTGEbqU64qM
2NDチャンネルのスズキ君奮闘記 https://youtu.be/fj5j6qn9r0E
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【目次】
0:00 OP
1:27 材料紹介
2:16 調理開始
6:53 完成・実食
9:55 ED
★材料(2人前)
じゃがいも 300g 玉ねぎ 100g
ベーコン 100g オイスターソース 10g
醤油 5cc 塩 1g ブラックペッパー 小さじ1/2
クミン 小さじ1 チーズ 50g
パセリ 適量 バター 適量 粒マスタード 10g
じゃがいも使用レシピ
肉じゃが https://youtu.be/auFgGHnvFv8
フライドポテト https://youtu.be/z0-KMECSrf0
ビシソワーズ https://youtu.be/zu8qV2hMRkI
コンビーフで作るアッシェパルマンティエ https://youtu.be/Vt6RHXsFPck
ビーフシチュー https://youtu.be/mNVgarUen84
北海道関連動画
ザンギの作り方 https://youtu.be/pQl-PHSqf_o
十勝帯広豚丼 https://youtu.be/bzQn05f1ejo
大西の地元の魅力を紹介 https://youtu.be/rOwe8dS2Byo
北海道本別産アスパラを食べ尽くすシリーズ1 https://youtu.be/yuYdrGL1qRo
北海道猿払産極上ホタテを食べ尽くすシリーズ https://youtu.be/U_wXEaxYgds
北海道秋鮭を使った邪道のアクアパッツァ https://youtu.be/hadUFq-vVUg
こうじょうちょーさんコラボ 白老牛の絶品牛丼 https://youtu.be/cW1WnAxf0Ck
デカキンさんコラボ 鮭のちゃんちゃん焼き https://youtu.be/W3prcpyxsnc
– 目次 –
0:00 OP
1:22 材料紹介
2:16 調理開始-下準備-
3:50 調理中-焼き上げ-
6:53 完成・実食
9:55 ED
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前編 https://youtu.be/lnE6O4ueQiA
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★材料(2人前)
じゃがいも 300g 玉ねぎ 100g
ベーコン 100g オイスターソース 10g
醤油 5cc 塩 1g ブラックペッパー 小さじ1/2
クミン 小さじ1 チーズ 50g
パセリ 適量 バター 適量 粒マスタード 10g
★じゃがいも使用レシピ
肉じゃが https://youtu.be/auFgGHnvFv8
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– 目次 –
0:00 OP
1:22 材料紹介
2:16 調理開始-下準備-
3:50 調理中-焼き上げ-
6:53 完成・実食
9:55 ED
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ジャーマンスープレックスNO.1は初代タイガーマスク🐯
ジャガイモのガレットとの違いは味付けでしょうか?名前が違うだけ?
全てのじゃがいも料理はじゃがバターのかませ犬
ガレット風ですね!
プロでも、ひっくり返すの苦手な方はいるんですね(笑)
私は兎に角ひっくり返すのが苦手なので…
お好み焼きとかガレットみたいなのを作る時は、サンドイッチメーカーを使ってます。
両面フライパンて神です。
形が四角になるのも新鮮なんです(笑)
これは美味しそう(*'▽')
お好み焼きってボケもナイス(笑)
うまそう!、
家庭料理に寄ったものの方が再生数は伸びそう🤔
個人的には珍しいものの方が好きだけど。
久しぶりに拝見しましたが、大西シェフ一回り育たれました?
お身体にはご自愛くださいね。
美味しそうなレシピ、早速トライしてみます!
ありがとうございます😊
じゃがいも!!!
見た目はガレット、味はジャーマンポテト…コ○ン君ですかね?
粉じゃないクミンが若干のプチプチ感が出て美味しそう
マスタードもいいけどケチャップ欲しくなるね。
日高シェフのフリコとはまた違うアプローチで面白い。
どうでもいいけどめっちゃ日焼けしてるなぁ…海行ったんかなぁ…
マクドのポテトの残りレシピ何かあれば教えてください🙏
鈴木君へのダメ出しが適格過ぎて笑うw
料理美味しそうですが、Tシャツがかわいい〜欲しいなぁ〜
大西さんはうまそうな料理作るスペシャリスト、ムロサキさんはうまそうに料理食うスペシャリスト 。そりゃ新人のスズキ君の食レポではムロサキさんにはそうそうかなわんわな。
じゃがいもっ‼️だいすきっ‼️
チーズっ❗だいすきっ❗
これはファルシデュールというフランス郷土料理のアレンジですね。うちでは生クリームとつなぎに小麦粉を入れています。おいしいですよね。
うちで似た様な物(じゃがいもの薄切りにピーマンとベーコン。味付けは塩とガーリックペッパーで上に溶けるチーズを乗せてホットプレートで焼いてる)をやってたので。更にこのレシピのアレンジをプラスしたいと思いました。
マサハルちやん キヨの リオリ を おしえてくれて ありがとうございます😊
夏になるとライムやレモン果汁を効かせたドレッシングを使ったサラダを頻繁に作るのですが、たまに隠し味にクミンパウダーを入れると、スパイスの独特な香りと辛みが程よく清涼感のあるサラダに仕上がります。確かにジャガイモとクミンは相性がいいですよね!今日の晩御飯のおかずの一つにスパニッシュオムレツとカレー味のポテトサラダを作ったのですが、ちょうどこのレシピ分のジャガイモがまだあるので、早速夏休みのランチに子供達と一緒に作ってみます:-)
1回目は火加減が上手くいかずエンターテイメント返しで空中分解しました
チーズの気分ではないという妻のリクエストでチーズ無しだったから素人ではつながらなかったのかも
2回目は上手くいきましたがホットサンドメーカーが一番上手くできるのではと思いました
今度はホットサンドメーカーで試してみます
冷暗所に待機してるのすきすぎるw