【簡単料理】とろとろそぼろ餡がたまらない♪しめじのそぼろ豆腐あんかけ/作り方/レシピ/手抜き/節約【主婦の独り言】
ボリュームのある、シメジのそぼろ豆腐あんかけを作ってみました！
ふわふわの豆腐にトロトロのしめじそぼろ餡が絡まり絶品です
食欲がない時でも食べやすい一品です
ボリュームがあるので満腹感があります
ご飯の上に乗っけても美味しいです
ヘルシーですのでダイエット中の方にも♪
お酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】２人分
豚ひき肉 １００g
絹豆腐 １５０g×２
しめじ １００g
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２（甘みが苦手な方は大さじ１）
生姜 小さじ１
水 ２００cc
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 小さじ２
※味付けはお好みで変えて下さいね
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