やみつきになること間違いなし！激ウマ肉じゃが作ってみた！#shorts #料理
[塩麹で本格ほろほろ！キムチ麹の肉じゃが]
肉じゃがって給食の時でたら嬉しかったですよね？！
ここだけの話、僕はご飯にぶっかけて食べてました、おつゆだくだくで牛丼みたいになってましたね、えぇ。
そんな人気上位ランカーの肉じゃがを魔改造してキムチ+塩麹のダブルパンチでお届け！
バカうま簡単やみつき間違いなしですわ、、、
ぜひご参考までに〜！
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⚫️材料(2人分)
豚肉切り落とし 150g
じゃがいも 3個
ごま油 大さじ1
キムチ 100g
水 350ml
本だし顆粒 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 小さじ2
塩麹 大さじ1
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⚫️作り方
1.じゃがいもは皮を剥いて4等分にしておきます！
2.鍋にごま油、豚肉を入れて軽く火が通ったらじゃがいもとキムチをぶちこみ、そして炒めます！
3.そこに水、本だし、酒、みりん、塩麹を入れ10〜15分ぐつぐつ煮ます！
4.じゃがいもが柔らかくなったら完成です！
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[とむきっちん🍳]
限界社会人が美味くて簡単なのに、オシャレで美容に良かったり、健康にもなれる料理を求めて日々奮闘中！
毎日のご飯を切り取った物語です🙇♂️
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