大根消費に!レンジだけで超簡単にできるのに美味しすぎます!『とろ旨麻婆大根』の作り方Microwave Mapo Daikon

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▽〝とろ旨麻婆大根〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒https://www.tenukitchen.com/entry/2022/01/22/203223

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【とろ旨麻婆大根】
今日は、電子レンジだけで簡単に作れる『とろ旨麻婆大根』を作りました!大根は薄くイチョウ切りにすることがポイント!先に大根だけ柔らかくしてから、他の材料を入れて再度レンチンすることで、大根にしっかりと火が通ってとても美味しく仕上がります。
とろっとして旨味しっかりでとても美味しいので、ぜひ材料があったらお気軽にお試しいただけると嬉しいです!!

〈材料〉1人分
大根 150g
豚ひき肉 150g
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆醤油 小さじ1
☆にんにく・生姜チューブ 各3㎝
☆豆板醤 小さじ1/2~
☆片栗粉 小さじ2
☆水 100cc
ごま油 小さじ1

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【Tasty Mapo Daikon】
Today, I made “Tasty Mapo Daikon” which can be easily prepared in the microwave! The key is to cut the daikon into thin gingko slices! The key is to cut the daikon into thin gingko slices. By first softening the daikon and then adding the other ingredients and rinsing it again, the daikon is thoroughly cooked and becomes very tasty.
I’m sure you’ll find it very tasty and thick, so if you have the ingredients, feel free to give it a try!

〈INGREDIENT〉For1
150g radish
150g minced pork
1 teaspoon chicken soup stock
1 teaspoon soy sauce
3cm each garlic and ginger tube
1/2 teaspoon soy sauce
2 teaspoons potato starch
100cc water
1 teaspoon sesame oil

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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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15 Comments

  1. てぬさん麻婆大根トロ~リで美味しそうです😊レンチンだけで、こんな1品作れるのはありがたすぎです⭐てぬさん天才です🍀素敵なレシピありがとうございます(^o^)🍳

  2. でぇこんとな!?
    冬に余りがちだったから助かる!
    ありがとてぬてぬ〜〜😺ノシ☀

  3. レンジでできるのはありがたいですね😊とろとろで美味しそう😋冬って大根食べたくなるので作ってみます!

  4. 手抜きガチ勢の私は手元にあった麻婆豆腐の素でさらに手抜きして早速試してみました。これはおかずに使える!

  5. 作ったよ~!!ご飯にかけてがっつりいただきました。
    めっちゃおいしかったしピリ辛なのもあって、体が温まりました。。。また作ります!
    素敵なレシピありがとうございます!