【シメまでおいしい】絶品！コク旨キムチが決め手！冬に食べたい鶏の旨から鍋の作り方

【シメまでおいしい】絶品！コク旨キムチが決め手！冬に食べたい鶏の旨から鍋の作り方

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日のメニューは、寒い季節にピッタリ！『鶏の旨から鍋』です。
スープが絶品！シメまでおいしくいただける鍋レシピです♪
作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:46〜料理紹介
00:57〜材料紹介
01:10〜調理
06:55〜試食

▼材料（2人分）
・玉ねぎ　1/4個
・白菜　1/8個
・ニラ　1束
・鶏むね肉　1枚（250g）
・豚バラ肉　80g　
・絹豆腐　1丁（150g）
・豆もやし　1袋
・粉唐辛子、糸唐辛子　適宜
・いりごま　適宜
・仕上げのごま油　大さじ1

【鍋つゆ】
・ごま油　大さじ1
・キムチ　100g
・にんにくみじん切り　1かけ
・しょうがのみじん切り　1かけ
・すりごま　大さじ1
・豆板醤　大さじ1
・粉唐辛子　大さじ1/2～

・ダシダ　1袋（8g）　　　　
※『ダシダ』はシージェイ　チェイルジェダン　コーポレーション」の登録商標又は商標です
・水　2カップ
・みそ　大さじ2

▼作り方
①-1　にんにくのヘタを落として押しつぶし、みじん切りにする
①-2　しょうがを皮ごと薄切りにし、みじん切りにする
①-3 玉ねぎをくし型に切る
②-1　切った具材と鍋つゆの材料を鍋に入れる
②-2　豚バラ肉をハサミで切り、鍋に入れる
②-3　具材を中火で約1分炒め、一旦火を止める
③　　4cm幅に切った白菜、豆もやし、
食べやすい大きさにカットした豆腐、そぎ切りにした鶏むね肉、
水、『ダシダ』、みそを加え、煮る
④　　鶏肉に火が通ったら、仕上げに食べやすい大きさに切ったニラ、
いりごま、粉唐辛子、ごま油を入れて、糸唐辛子をのせる

▼公式サイト
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▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
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