【枝豆とツナのパスタ】夏にぴったり！枝豆の甘みがおいしい♪｜macaroni（マカロニ）

【枝豆とツナのパスタ】夏にぴったり！枝豆の甘みがおいしい♪｜macaroni（マカロニ）

枝豆の甘みがおいしい。「枝豆とツナのパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでた枝豆とツナを使ったペペロンチーノパスタです。にんにくの香りで食欲が増しますよ。夏にぴったりのパスタですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125664

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・ツナ缶（水煮）：1缶(70g)
・枝豆：120g
・塩：小さじ2杯
・にんにく（みじん）：1片分
・輪切り唐辛子：1本分
・粉チーズ：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・鍋にたっぷりの湯 (2L) を沸かして塩 (小さじ2杯) を入れ、スパゲッティを袋の表記時間通り茹でます。※塩の量はお湯に対して0.5%です。

■作り方
1. 枝豆の両端を切り落とします。
2. ボウルに枝豆、塩を入れて塩もみをします。
3. 鍋に水1L(分量外)を沸騰させ、②を塩ごと入れて5分ゆでます。
4. ザルにあげて粗熱をとり、さやから豆を取り出します。
5. フライパンにオリーブオイルを引き弱火で熱し、にんにくを入れます。
6. 香りが立ったら輪切り唐辛子、④の枝豆を加えてさっと炒めます。
7. ゆでたスパゲッティ、粉チーズ、ツナ缶を汁ごと加えて混ぜ合わせます。器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをふって完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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