#24 [プロが教える]セミドライトマトの作り方
ご視聴ありがとうございます。
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浸透圧の水抜きを解説した動画
#7【プロが教える/徹底解説】絶対ビチャつかないコールスロー
セミドライトマトを使ったレシピ
自家製カッテージチーズとセミドライトマトのブルスケッタ
Jが使っているシチリアの塩
MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)
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15 Comments
ぷちトマトたくさん取れるから大変作れたらいいなぁってなる
家庭菜園でミニトマトが山のように取れるので参考にして作ってみます！
出来上がりが楽しみです
初めて観させていただきましたが、めちゃめちゃおしゃれだし、めちゃめちゃわかりやすいです笑
シラスとジェノベーゼソースと合わせて1.7mmくらいのスパゲッティーあたりも👍
オアシスのシャツ着てる時点で…
説得力🦉
セミドライトマトの作り方探してました！！ありがとうございます！作ってみます！！
今日この動画を見つけて作りました！
簡単だけど美味しい〜😳
今度バジルソースの作り方教えて欲しいです！
リピ決定です。美味しかったです。ありがとうございます＼(^o^)／温度と時間いつも忘れちゃうので、何度も来てます♪
知りたい事が簡潔丁寧に伝えられ、
色々観て来ましたがコレ！だってww
最近知り合った農家さんのプチトマトも
これで対応出来ます。嬉しい❣️
チャンネル登録しましたー♪
メモ
横向けに切り断面下向きでリードペーパーを2枚敷き10分放置
クッキングシートに上向きにして並べる
塩をまぶす(浸透圧＋甘み)
オリーブオイルをかける
130℃予熱したオーブンの中で1時間加熱(焦げないように)
粗熱が取れたらおしゃれな瓶にセミドライトマトをいれ、オリーブオイルを浸らせる。ローズマリーを入れる。
１週間を目処に消費
喋りがくどい
とても参考になります！ありがとうございます。フォローさせていただきます。
セミドライトマト早速作ります。ミニトマトがありますのでありがとうございました。❤
表面温度を上げるためのオイルなんですが、味付けのためでないなら、サラダ油とか他の油でも良いのでしょうか
自由水と結合水は毛髪分野でも同じで勉強になりました😊