【少ない油で揚げずに簡単!】衣はサクサク・お肉はしっとり柔らか「サクサク大葉鶏天」の作り方

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【7月の目標】
暑さに負けず元気ハツラツ。 byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼
・鶏ミンチ       200g
・酒          小さじ1
・鶏ガラスープの素    小さじ1
・おろしにんにく、生姜 各小さじ1
・片栗粉        大さじ1
・塩、こしょう     少々

・大葉         5枚
・天ぷら粉       30g
・水          50~60mlほど

※天ぷら粉の種類によって水の分量が多少違ってくることがあるので、パッケージに記載されている適切な水の量を使って作って下さい。

◎おすすめの動画◎
▼【鶏むね肉で節約】少ない油で美味しく作れる!のり塩とり天の作り方【kattyanneru】▼

▼【鶏むね肉で節約おつまみ】安い・旨い・簡単!なす鶏チリの作り方【kattyanneru】▼

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#簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ #料理 #cooking #recipe

50 Comments

  1. サムネ見ただけでもう優勝です🏆
    胸肉とかササミじゃないのが、これまた意外です。ご飯やうどん、おつまみとなんでもいけますね。

  2. お疲れ様です🐶
    鳥ミンチと大葉定番の美味しさですね、簡単に天ぷらが出来ますね🤤🤤🤤
    今日はズッキーニの黄金焼きとなす豚餃子です、楽しみです❤

  3. かっちゃん💛🐶おまめくん💛こんばんは😃🌃暑かったね😱

    アイデア色々手料理してくれて有り難うねぇ😆
    私は油が跳ねるので苦手です😅
    お疲れ様でした🍺乾杯 美味しそう👍😄

    🥤水分補給して熱中症にも気を付けて🍀‼️🥤過ごしましょうね🍀‼️

  4. 暑いけど、これは揚げ物したい‼️
    揚げ物ってなんであんなにおいしいんだろう。
    家族もみんな大好きになりそうなメニュー❤

  5. 大葉の緑がいいですね😊
    香りが広がって美味しそう♪
    あっさりした麺類と一緒に食べたいです✨
    みょうがの天ぷらも食べてみたい😆

  6. かっちゃんお疲れ様です🎶サクサク大葉鶏天めっちゃ美味しそう✨大葉と鶏ひき肉相性良さそう😍作ってみたいです💙

  7. 登録させて頂きました。はんぺんレシピ他にありますか?私の体的に小麦粉、片栗粉(グルテン)が駄目なので、こねたりするレシピではなく、ありますか?是非お願い致します。😋😄

  8. かっちゃん ウチも一緒♪♪大葉 ミョウガはまってます😆毎日 食べてるわ❤
    天ぷら 音ヤバ〜(꒪ཫ꒪; )ヤバイ
    絶対 美味しいじゃん(˶ᐢᗜᐢ˶)

  9. 鳥ミンチを使うっていう発想が凄い❗️
    私はいつも鶏胸肉を使ってとり天作ってましたが、鳥ミンチの方が手軽でめっちゃ便利🥰
    ちなみに我が家ではみょうがの天ぷらを作ると、私と息子で取り合うほど瞬殺で無くなります😆市販の1パック分じゃ全然足りない🤣

  10. うわぁ❤️美味しそう❤️鶏ミンチないー🥺豚ミンチじゃ…やっぱダメですよね😭❓

  11. 暑い日には大葉美味しいですよね☺️✨まだ仕事残ってるのにいい音聴いたらお腹が減ってきちゃう🤣

  12. 好きな物しか入ってないもん🥰美味しいに決まってる😋😋😋
    最近、暑すぎてざる蕎麦率が高いから作らねば☺️👍
    かっちゃんとブームが一緒だった笑

  13. ねり梅とかレモン塩で食べたいです
    今度作ります!(形が整うかな…😢
    今日はズッキーニの黄金焼きです♡

  14. 大葉の風味と鶏肉…確実に美味しい🤤みょうがの天ぷらも美味しそう✨
    ところで大葉を紫蘇に変えても大丈夫ですかね?うちの周辺に紫蘇が大量発生してて😅

  15. いや~~~😅
    食べる前から
    美味しい 決定‼️
    ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
    かっちゃんの美味しい音が…
    👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·

  16. いつも、参考になるレシピありがとうございます。

    鶏天、お盆に親戚が来たら出したいと思います。
    茄子餃子も家族からも好評でしたよ❤️

  17. うちではササミに切り込みを入れて梅肉を挟んで大葉で巻いてました
    ミンチも美味しそうなのでやってみます

  18. お疲れさまです🙇
    めっちゃ!!美味しそう〜🤤
    天ぷら粉じゃぁなくて、小麦粉では出来ないのかなぁ?
    かっちゃん〜教えて下さい🥹

  19. こんばんは🌙😃❗毎日暑いですね✨わぁー美味しそうですね
    鳥ミンチだから揚げた時も柔らかくサクサクしてていい色あいに揚がってて是非作りたいと思います😉💪🍎
    かっちゃんの動画おもしろくて大好きですよ✌️😉
    今夜もご馳走様でした🍎

  20. 鶏天大好きでよく作っていましたが(その時はムネ肉殆ど)ミンチで大葉で包んで揚げ焼きは、鶏天をさらに美味しくさせるレシピですね👑
    油も揚げ焼き程度で済むので、とてもありがたいレシピ🌟
    ありがとうございます。
    🍺やめられない止まらない🎶

  21. かっちゃんお疲れ様です。今日作りました。凄く美味しかつたです。私も天ぷら粉余ったから、かっちゃんが…ミョウガの天ぷらしてたから、私もマネして作りました。それも美味しかったです。ほんとに美味しいレシピありがとうございます。

  22. 初めましてこんにちは😊
    このレシピ見て 絶対作る❗️
    作りました🤗美味し過ぎます😊味見が 味見じゃなくなりました。
    このレシピ教えて頂いてありがとうございます♥️家にある調味料で出来るし 簡単で 神レシピです😊定番入り

  23. こんなに暑い夏で、揚げ物したくなぁーい!って思うけど、でも揚げ物食べたいし、食べるならやっぱりお惣菜より家で揚げ立て食べたいです!

    明日は夕飯何にしよう…って思ってましたが、鶏ひき肉と大葉に惹かれました❤
    早速明日の夕飯に作ります❣😂

  24. すっごく美味しかったです🎉大葉を半分にするサイズ感もラブリーでテーブルが華やぎました❤甘酢鶏れんこんも併せて作っていたので余りの天ぷら粉を利用してれんこん天も作りました😊

  25. 鶏ミンチがなかったので鶏むねで作りましたがサクサク美味しくできました❤家族にも大好評で一瞬でなくなりました🤣

  26. しょーとどうがからとんできましたぁ~ෆ(,,˃ ᵕ ˂,,)ꕤ*
    やっぱ美味しいに決まってるですよね
    明日の買い出しで足りないものゲットーしてきまーす

  27. 高くつくけど絶対海老でやってもうまいやつー
    春巻きの皮でやってたけど、天ぷらの方が気軽に出来て美味そう
    大葉は火を通すと不思議なぐらい美味くなりますよねえ
    コメント見たら梅や豚って人のも良さげだったから、数種類作って大葉天ぷら祭りやりたい

  28. かっちゃん❤今日もありがとうございます👏明日夕食に作りますね-👍何時もバランス良い~簡単に作れるメニューを感謝です🙆 👍💗