【男の自炊】#141 蓮根とひき肉のはさみ焼き “Grilled Slices of Lotus Root with Ground Meat”
蓮根とひき肉のはさみ焼きを作りました！
蓮根のシャキシャキの食感が美味しかったです。
【材料】
・蓮根：約150g
・合挽き肉：130g
・生姜：適量
・片栗粉：小さじ1/2
・塩胡椒：適量
・サラダ油：適量
・みりん：大さじ1
・醤油：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・片栗粉：適量
【参考レシピ】
簡単♪レンコンのはさみ焼き♪ by t・rose
http://cookpad.com/recipe/4057354
【BGM】
Chris Haugen「Si Señorita」
John Deley and the 41 Players「Dixie Outlandish (Sting)」
日本人独身男性である私が毎日自宅で料理を作る動画をアップロードしています。
料理も動画制作も素人ですが、毎日レシピを見ながら新たな料理に挑戦し、1日1本のペースで動画をアップロードしています。
普段料理をしない人や苦手意識を持っている人にも、料理の楽しさや手軽さを伝えられたらいいなと思います。
徐々に料理や動画制作のスキルが上達していく様を温かい目で見守ってもらえると嬉しいです。
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#料理 #蓮根のはさみ焼き #和食
