ボリュームたっぷり!もやしと鶏肉の具だくさんスープ #Shorts

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しっかり食べられるスープです。主菜のボリュームが少ない時にもおすすめです。お好きな野菜を入れてもおいしくできます。

■材料 (2人分)
・鶏もも肉     1/2枚(125g)
・もやし      1/2袋
・小松菜      50g
・塩こしょう    少々
・ごま油      大さじ1/2
☆調味料
・塩        小さじ1/2
・こしょう     少々
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水        500cc

■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。
(3)鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5~6分煮る。
(4)3にもやし、小松菜を加えてさっと混ぜ、2分煮る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理

2 Comments

  1. 塩コショウを2回も?
    鶏肉にまぶして、炒めてからさらに?
    ん~。味はわりと濃いめって感じなんですね?