【下味冷凍･可】鶏もも肉1枚分レシピ4選

【下味冷凍･可】鶏もも肉1枚分レシピ4選

こんにちは♬.*ﾟ

鶏もも肉1枚(300g)分の
#下味冷凍 #作り置き レシピ4選！

◎からあげ
◎ヤンニョムチキン
◎にんにく塩チキン
◎チキンチャップ

1.2キロの大容量パックを買って
一気に作っちゃいました！

是非お試しください🌼*･

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👩🏼‍🍳レシピ

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▹▸#からあげ

《 材料 》鶏もも肉1枚(300g)分
【★酒･醤油】各大さじ1
【★にんにくチューブ･しょうがチューブ】各1cm
【薄力粉･片栗粉】各大さじ3

🍳作り方
①肉を少し大きめの1口大に切る。
②ジップロックに★を合わせておく。
③1を2に入れて、よく揉み込む。
④最低30分、下味をつける。
(下味冷凍する時はココで！)
⑤揚げる直前に、薄力粉と片栗粉を揉み込む。
⑥揚げ焼きOK！たっぷりの油で揚げてもOK！
170度→180度 で2度揚げすると美味しい☺️

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▹▸#ヤンニョムチキン

《 材料 》鶏もも肉1枚(300g)分のからあげ
【ケチャップ･砂糖】各大さじ2
【コチュジャン】大さじ3
【みりん･おろしにんにく】大さじ1
【水】大さじ3
【一味唐辛子･白ごま】お好みで

🍳作り方
①フライパンに調味料を全て入れて🔥中火。
②煮立ってきたら、からあげを入れる。
( 市販のからあげでもOK )
③全体に混ざったら完成！

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▹▸#にんにく塩チキン

《 材料 》鶏もも肉1枚(300g)分
【酒･片栗粉】各大さじ1
【みりん･鶏がらスープの素】各小さじ1
【醤油･豆板醤･塩】各小さじ½—
【にんにくチューブ】2cm

🍳作り方
①肉を1口大に切る。
②ジップロックに調味料を全て入れておく。
③1を2に入れて揉み込む。
④最低30分、下味をつける。
( 下味冷凍する時はココで！)
⑤ごま油を熱したフライパンで焼く。
⑥仕上げに、ブラックペッパーやごまをかけて完成！

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▹▸#チキンチャップ

《 材料 》鶏もも肉1枚(300g)分
【ケチャップ】大さじ4
【砂糖･みりん･醤油･にんにくチューブ】各大さじ1
【マヨネーズ】大さじ1弱
【塩コショウ】少々

🍳作り方
①肉を1口大に切る。
②ジップロックに調味料を全て入れておく。
③1を2に入れて、揉み込む。
④最低30分、下味をつける。
( 下味冷凍する時はココで！)
⑤少し多めの油で、焼く。
(野菜と一緒に焼いても◎)
⑥仕上げに白ごまをかけて完成！

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⚠️下味冷凍をした場合
食べる前日に、冷蔵庫に移して
解凍してから調理してください😊

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