【超絶品】ささみを使用したレシピ3品 ~ ピカタ/中華風サラダ/ユッケ~ 【おつまみにも】

◯レシピ

*ピカタ
・ささみ         2枚
・大葉(しそ)      2枚
・卵           1個
・粉チーズ        大さじ1
・片栗粉         少々

*中華風サラダ
・ささみ         1枚
・きゅうり        1/2本

・料理酒         大さじ1

・塩           少々
・醤油          大さじ1
・お酢          大さじ1/2
・砂糖          小さじ1
・鶏ガラスープの素    小さじ1
・ごま油         大さじ1
・茹で汁         大さじ1
・白いりごま       少々

*ささみユッケ
・ささみ         1枚
・きゅうり        1/2本
・卵黄          1個

・料理酒         大さじ1

・醤油          大さじ1
・コチュジャン      小さじ1
・ごま油         小さじ1
・おろしにんにく     少々
・白いりごま       ひとつまみ

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