きんぴら アレンジ レシピ「炊き込みご飯/袋煮/柳川」4品 残りもの活用 アイディア
つる来料理
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きんぴらの残り物を活用するアレンジレシピ4品になります。
【ささがききんぴら】
ごぼう3本 250～300g
にんじん大1 300～350g
料理酒 大1
しょう油 大2
みりん 大2
白だし 小1
ごま 適量
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【炊き込みご飯】
ささがききんぴら 100g
米 3合
しめじ2/3
白だし 大1
塩 少々
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【きんぴらの袋煮】
白滝 250g
ささがききんぴら 100g
油揚げ 4枚
水 500cc
料理酒 大1
しょう油 大2
みりん大 2.5
白だし 小1
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【きんぴらの柳川】
薄切り豚肉 100g
ささがききんぴら 100g
卵 2個
大葉 1枚
水 100cc
料理酒 大1
しょう 油大1
みりん 大1
白だし 小1
