【簡単レシピ】ダシが利いておいしい！ 冬瓜 のそぼろあんかけの作り方 レシピ

【簡単レシピ】ダシが利いておいしい！ 冬瓜 のそぼろあんかけの作り方 レシピ

今日も，忙しい主婦や料理が苦手の方でも，時短，簡単にできる料理を紹介していきます。
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今日のメニューは，冬瓜のそぼろあんかけです。意外に簡単にできちゃいます。

材料：
冬瓜　1/4個
豚ひき肉　100g
おろし生姜（チューブ）　5cmくらい
お水　350cc
お醤油　大さじ２杯
みりん　大さじ１杯
お酒　大さじ１杯
砂糖　小さじ１杯
和風だし（顆粒）　8g
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１，水大さじ２）

ほっこりやさしい味です。簡単なのでぜひやってみてください。

居酒屋ー猫太
プロフィール：10代の頃，地元で有名な洋食屋さんで修行，その後ハンバーグレストラン，ラーメン屋，社員食堂など様々なお店での調理経験を持つ。調理師，健康管理士一般指導員，食生活アドバイザーなどの資格を取得し，食と健康に関わる広い知識を得ています。
現在は，自営業で内装工事店を営む傍ら，毎朝 妻のためにお弁当を作ってあげるほどの無類の料理好き。さらにクックパッド，クラシル，マカロニなどのレシピアプリやyoutubeなどの料理動画などを毎日チェックし，気になる料理は必ず自分で作ってみるという徹底ぶり。日々料理研究に努めております。特に，忙しい主婦や料理が苦手の方でもやってみようと思えるような簡単で，おいしい料理を目指しています。

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