【牛肉しぐれ煮弁当】今日のおかずはお肉です♪
【楽ちん簡単弁当】cocoaのクッキング・毎日の旦那のお弁当作り
今日のおかずは旦那さんも喜ぶお肉(牛肉しぐれ煮弁当)です。
★今日のメニュー
1.オクラのお浸し
・オクラを塩で板ずりする
・鍋に水を少し入れて、オクラを入れ蒸す
・白だし、水を加え、かつお節をかける
2.人参、えのきのたらこ炒め
・人参を千切りにする
・えのきを食べやすい大きさに切る
・ごま油で人参を炒め、油が回ったらえのきを加え炒める
・しんなりしてたら、たらこを加え、酒、醤油で味付けする
3.牛肉のしぐれ煮
・しょうがを千切りにする
・牛肉を一口大に切る
・調味液(酒、醤油、みりん、砂糖)を作る
・牛肉、冷凍ごぼう、しょうがを炒める
・調味液を加え煮詰める
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