【牛肉しぐれ煮弁当】今日のおかずはお肉です♪

【楽ちん簡単弁当】cocoaのクッキング・毎日の旦那のお弁当作り
今日のおかずは旦那さんも喜ぶお肉(牛肉しぐれ煮弁当)です。
★今日のメニュー
1.オクラのお浸し
 ・オクラを塩で板ずりする
 ・鍋に水を少し入れて、オクラを入れ蒸す
 ・白だし、水を加え、かつお節をかける
2.人参、えのきのたらこ炒め
 ・人参を千切りにする
 ・えのきを食べやすい大きさに切る
 ・ごま油で人参を炒め、油が回ったらえのきを加え炒める
 ・しんなりしてたら、たらこを加え、酒、醤油で味付けする
3.牛肉のしぐれ煮
 ・しょうがを千切りにする
 ・牛肉を一口大に切る
 ・調味液(酒、醤油、みりん、砂糖)を作る
 ・牛肉、冷凍ごぼう、しょうがを炒める
 ・調味液を加え煮詰める

#牛肉 #簡単弁当 #お弁当作り

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