お酒にもよく合う！厚揚げのみそチーズミルフィーユ ｜ How To Make Deep-fried Miso Cheese Mille-feuille
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お酒にもよく合う！「厚揚げのみそチーズミルフィーユ」
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甘めのみそマヨと濃厚チーズが相性抜群♪厚揚げで食べ応え抜群のおかずにしました！あと一品足りない時におすすめです！
■材料 (2人分)
・厚揚げ 1枚(200g)
・とろけるスライスチーズ 4枚
・細ねぎ（刻み） 大さじ1
【☆みそマヨ】
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
⑴ 厚揚げは縦に2等分にし、横に1cm幅に切る。とろけるスライスチーズは4等分にする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。(みそマヨ)
⑶ 厚揚げ、みそマヨ、とろけるスライスチーズ、厚揚げの順に重ね、耐熱容器に横にして入れる。
⑷ トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
⑸ 細ねぎをちらす。
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