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    【キャンプ飯】この冬に食べたい！体温まる生姜入り中華風鶏つくね鍋の作り方【簡単レシピ】



    【キャンプ飯】この冬に食べたい！体温まる生姜入り中華風鶏つくね鍋の作り方【簡単レシピ】

    今回は中華風鶏つくね鍋の作り方を紹介します。

    鶏つくねはホクホクでとっても美味しく、生姜が効いているので体を中から温めてくれます😊
    この寒い冬に作ってみてはいかがでしょうか👍

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    バリ取りやシーズニング不要でとっても使いやすいです❗

    ☆★☆レシピ☆★☆
    ■材料
    [つくね材料]
    鶏ひき肉　100g
    おろしショウガ　小さじ1
    片栗粉　小さじ1
    酒　小さじ1
    塩　少々
    コショウ　少々

    白菜　100g
    白ネギ　10㎝
    しいたけ　2本
    春雨　10g
    水　300ml
    鶏がらスープの素　小さじ1
    酒　小さじ1
    おろしショウガ　小さじ1
    ごま油(お好みで)　適量

    ■作り方
    ①白菜は一口大に、白ネギは斜めに切る。
    ②しいたけは石づきを切り落とし、余裕があれば飾り包丁を入れる。
    ③ビニール袋に鶏ひき肉と塩をいれて軽く粘りが出るまで混ぜ合わせる。
    ④③に酒、おろしショウガ、片栗粉、コショウを加えて混ぜ合わせる。
    ⑤メスティンに白菜を入れ、鶏つくねをスプーンで形を整えながら入れ、空いたスペースに白ネギとシイタケを入れる。
    ⑥鶏がらスープの素、おろしショウガ、酒、水を加えて蓋をし、固形燃料に火をつけてメスティンをのせる、上に重石をのせる。
    ⑦火が消えたら蓋を開け、春雨を入れて指定の時間待つ。お好みでごま油を少量垂らす。

    ■Time Table
    00:00 はじめに
    00:19 調理開始
    02:05 完成と実食

    ☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
    レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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    ⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

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    ■使用機材
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    ■BGM
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    ■自己紹介
    簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
    プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
    このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
    紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
    またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

    ■Blog
    http://working-father.com/

    ■Twitter

    ■Instagram
    https://www.instagram.com/working.father.ken

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