ゴロゴロ野菜で、コ~ケコッコー! 和風スープカレー

アルミごはんのアルごんです。

本日は、和風スープカレーを作って
いきたいと思います。

和風ベースで仕上げたカレースープに、ゴロゴロ野菜を
合わせて召し上がる一品です。

メインは野菜ですが、食べ応えもありますので
是非お試し頂ければと思います。

(材料紹介)
手羽元  6本(味塩こしょうで下味後、フライパンで焼き色をつける)
南瓜   30g×3枚 素揚げ
じゃが芋   (レンジで5分)
人参     (レンジで4分)
ブロッコリー
パプリカ
玉ねぎ
玉子

(味付け)
S&Bカレー粉   大さじ2と小さじ1/2
めんつゆ(昆布つゆ) 
         大さじ2
ケチャップ    大さじ2
中農ソース    大さじ1
和風だしの素   大さじ1
水        900cc
かつお節     5g

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