【簡単おかず】晩ごはんにもお弁当にもぴったり/パパッとできるおかず
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豚とじゃがピーマンの塩昆布炒めを作ります。ポテトサラダなどホクホクじゃがいもが苦手なお客様にお作りして、好評をいただいたお料理。
簡単でシンプルな分、肉の下味をちゃんとするのと、野菜の食感を大切に火入れするのがポイントです。
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料理と海外が大好きなフリーランス管理栄養士のおよねです。
『シェアダイン』という出張料理シェフサービスでシェフをしています。
その他に企業のメニュー監修、健康アプリのアドバイザーなどなど。
シェフという言葉が全く似合わない、ごくごく家庭的なごはんを作る私です。
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#じゃがいも#晩ごはん#ピーマン
