9/6（金）OMOIDE IN MY GLASS
2024年9月6日(金) 「OMOIDE IN MY GLASS」
出演：BIHIND THE CASK 澤田凌 Wine Dancer 高村誠一郎
ウイスキーのエキスパート澤田さんとワインのエキスパート高村さんによるお酒トークです。
#23は、凌side。ボトリングウイスキーです。グレンマレイ蒸留所の樽をファーストエディション社が買い取り、
それをたまにわ酒店でボトリングしたウイスキーです。面白いですね。
世にウイスキーが出荷される工程っていろいろあります。
樽の選定はどういう風にしているのでしょうか？凌さんが解説します！
アテは元町にありますワインバー「lamp（ランプ）」のパテ・ド・カンパーニュです。
これがまたうまし！ポッドキャスト版はノーカットでお届けします！
