1人前の味噌汁の作り方（味噌の量は小さじ2杯！）
1人前の味噌汁の作り方（味噌の量は小さじ2杯！）
【材料 1人分程度】
・水–200ml
・味噌—小さじ2杯
（ティースプーン3杯分）
・鰹節-厚削り1～2枚
（顆粒出汁を使う場合は、2g程度
※顆粒出汁によります）
・具材（今回はワカメと豆腐）
・ねぎ—-適量
1)水を鍋に入れて火をかけます
2)厚削りを入れて、弱火で10分程煮出します。
（顆粒出汁を入れる場合は沸騰したら入れます）
3)火を止めて、出し殻を取り出します
4)味噌を溶かし入れます
5)具材を入れて温めて完成です
和食の困り事なら何でも解決「和食の旨み」
https://www.kobayashi-foods.co.jp/washoku-no-umami/
業務用の鰹節のことなら、小林食品へ
http://www.kobayashi-foods.co.jp/
極上ふりかけ思わず舌鼓はこちら
https://shitazutsumi.com/
