【給食小おかず】夏に人気のマヨコンオクラ!
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\色がなんだかかわいい…マヨコーンオクラ/
簡単だけど栄養たっぷり。給食で人気の小おかず!!
甘くて、オクラのトロンとツナのうま味が
どんどん食べちゃう副菜です。
色もなんだかかわいいんだよ~。
今日はコレと、肉か魚を焼いたら夕飯オッケー!
今が旬の生オクラ&コーンで作っていますが
冷凍野菜で作ってもとっても良い!
今の冷凍野菜はすごい。
シャキシャキ、美味しい。
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【材料】4~5人分
〇オクラ 2袋(100~120g )
〇トウモロコシ 1本
〇ツナ缶 1缶(約70g)
〇マヨネーズ 大さじ4
〇しょう油 小さじ1
〇砂糖 小さじ1/2
〇白すりごま 大さじ1
〇塩・コショウ 適量
レンジ600w 3分30秒目安ですが、
お好みで増減してみてくださいね。
チンした野菜の粗熱が取れたら、調味料で味付け。
味を付けたら冷蔵庫で冷やしましょう。
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