【そうめんアレンジ】油そば風そうめん！#そうめんアレンジ #レシピ #油そば
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7 Comments
めんつゆに飽きたらコレ！油そば風そうめん
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・そうめん：2束(100g)
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 米酢：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
＜トッピング＞
・チャーシュー：2枚
・卵黄：1個
・小口ねぎ：大さじ2杯
・刻み海苔：1g
・白いりごま：小さじ1杯
■作り方
1. そうめんを深めの耐熱容器に入れ、かぶるくらいの熱湯 (500cc程度) を加えます。※お使いの容器の大きさに合わせて熱湯は調整してください。
2. レンジ600Wで袋の表記通りの時間加熱します。
3. ザルに上げ、冷水でしっかりともみ洗いして水気を切ります。※ぬめりが取れるまでしっかりと洗ってください。
4. ボウルに(a) の調味料を入れて混ぜ合わせ、そうめんを加えて和えます。
5. 器に盛り付けて、刻み海苔、小口ねぎ、チャーシュー、白いりごま、卵黄をトッピングして完成です。
Looks 😋
美味しそう
Ψ( 'ч' ☆)〜❤︎
米酢じゃないとらだめ？
パスタ用のやつで、蕎麦と素麺もやるんだけど固まっちゃうことがあったのだけど、この容器いいですね。
探そう！
そうめんのまぜそば風な感じも美味しんよね?
普通に美味しく無かった