新じゃがいもの煮物／皮ごと簡単！バターのっけアレンジも◎
この新じゃがの煮物は、皮をむかず、だし汁いらずで、調味料をはじめに合わせてから煮詰めていくだけのシンプルレシピです。
普通サイズの新じゃがでも、小粒の新じゃがでもどちらでも美味しく作れます（作り方はどちらも同じです）！
新じゃがのみずみずしさと芋の風味が楽しめつつ、皮の香ばしさも感じられる、そんな春らしい味わい。ぜひお試しください～
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▼材料
・新じゃが（普通サイズでも、小粒でもどちらでも） … 500g
・好みで … バター、刻みねぎ、一味唐辛子など
（調味料）砂糖 … 大さじ1
（調味料）醤油 … 大さじ2と1/2
（調味料）みりん … 大さじ3
（調味料）酒 … 大さじ3
（調味料）水 … 100～150mlほど
※白ごはん.comの該当ページ
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#新じゃが #cooking #白ごはんcom
【目次】
0:00 芋の違いの紹介
1:39 調味料投入
2:39 水の投入
3:19 鍋を火にかける
4:01 芋の火通り確認
4:40 調味料を煮詰める
6:01 バターのっけアレンジ
6 Comments
新じゃがの煮物、めちゃめちゃ美味しそうです。
👍
音量が小さい３倍位ボリュームを上げないと
きこえにくい。
こんにちは
何時も参考にさせて頂いています。説明がゆっくりで解りやすいです。
今回の『新じゃがの煮物』
作ってみました。
火の通りも早くとても美味しかったです💫😊
『新玉ねぎ』料理のいろいろをリクエストします！
大好きな春野菜です💗
先生こんにちわ。新じゃがで、作りました。僕は大きい方を切って作りました。一回で全部食べてしまいました(笑)ほくほくしてうまかった。僕は七味で食べました。また作る予定("⌒∇⌒")
メークインの新じゃがでやってみました。皮が外れて煮溶けてしまいます。火を入れすぎたのでしょうか😭