ご飯がびっくりするほどすすむ！旨すぎ注意な【ピーマンの肉詰め】の作り方 #献立 #簡単レシピ #おうちごはん
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●ピーマンの肉詰め
⏰調理時間：20分
📝食材/2人分
新玉ねぎ ・・・・・1/4こ(80g)
ピーマン ・・・・・4こ(165g)
合い挽き ・・・・・220g
たまご ・・・・・・1こ
フリルレタス ・・・3枚(35g)
ぷちトマト ・・・・2こ(40g)
🥣調味料/2人分
パン粉 ・・・・・・40ml
牛乳 ・・・・・・・大さじ1
塩こしょう ・・・・1ふり
薄力粉 ・・・・・・小さじ1
-ソース-
ウスター ・・・・・大さじ2
ケチャップ ・・・・大さじ1.5
🍳作り方
①新玉ねぎをみじん切りに。
②ピーマンのタネとワタをとる。
③合い挽き・新玉ねぎ・パン粉を合流。
④牛乳・たまご・塩こしょうをもみこむ。
⑤ピーマンに薄力粉をふって肉ダネを詰める。
⑥肉ダネ側を中火で1分焼く。
⑦フタして弱火7分火をとおす。
⑧ソースを作って盛り付けたら完成。
